
| 欖菜火腿蛋炒飯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 米飯 | 克 | 345千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 橄欖菜 | 克 | 45千卡 | 454千卡 | 6克 | 39克 |
| 火腿 | 克 | 10千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 總量 | 389克 | 欖菜火腿蛋炒飯熱量/卡路里499千卡 | |||

1/8. 火腿切成小丁。

2/8. 熱鍋下油,打入兩個雞蛋。

3/8. 用鏟子將雞蛋滑散。

4/8. 再放入火腿粒炒香。

5/8. 再放入大米飯和蔥花。

6/8. 炒至米飯顆粒分明。

7/8. 加入橄欖菜。

8/8. 翻炒均勻出鍋即可。
米飯的熱量115千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有幫助睡眠、和五臟、通血脈等功效;與蜂蜜相克,同食可能會引起不適;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有滋陰潤燥、防細菌感染、預(yù)防癌癥等功效;可與香椿、小米面、干貝搭配;與糖精、茶葉、菠蘿相克,同食可能會引起不適;
橄欖菜的熱量454千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸;不利含量:鈉鹽含量過高;具有生津、幫助消化、開胃消食等功效;可與空心菜搭配;
火腿的熱量104千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含維生素B1,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:鈉鹽含量過高;具有滋腎填精、健脾開胃、生津益血等功效;可與蘑菇、白菜、洋蔥搭配;與菊花、鯽魚、杏仁相克,同食可能會引起不適;