
| 木瓜西米露冰冰凍熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 西米 | 克 | 98千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 仙人掌果 | 克 | 164千卡 | 41千卡 | 0.73克 | 0.51克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 冰粉粉 | 克 | 44千卡 | 364千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 995克 | 木瓜西米露冰冰凍熱量/卡路里1638千卡 | |||

1/3. 用1000g開(kāi)水煮50克西米邊煮邊攪燒到透明(20-30分)撈起用涼開(kāi)水沖干凈,待用,鍋內(nèi)倒入椰漿和淡奶油糖開(kāi)后加切好的木瓜和西米開(kāi)后,倒入8克冰粉粉,冷卻放冰箱。

2/3. 仙人掌果調(diào)色用

3/3. 250克水煮開(kāi),加冰粉粉4克攪拌放仙人掌果調(diào)色后,過(guò)濾冷凍后,和上面的西米露等混合
木瓜的熱量43千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有健脾消食、通乳、抗痙攣等功效;可與狗肉、玉米面、帶魚(yú)搭配;與蝦、南瓜、北極蝦相克,同食可能會(huì)引起不適;
西米的熱量195千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含蛋白質(zhì);具有補(bǔ)肺、健脾、化痰等功效;
椰汁的熱量231千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有益氣、解渴祛暑、潤(rùn)顏等功效;可與雞肉 糯米、冬瓜搭配;
淡奶油的熱量873千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸;不利含量:膽固醇含量過(guò)高;具有增強(qiáng)體抗力、治便秘、大便秘結(jié)等功效;
仙人掌果的熱量41千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有祛濕退熱、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、行氣活血等功效;