芝麻核桃胚芽面包的熱量和減肥功效
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| 芝麻核桃胚芽面包熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 1100千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 小麥胚芽 | 克 | 176千卡 | 351千卡 | 10.3克 | 1.1克 |
| 藍莓醬 | 克 | 11千卡 | 56千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 奶粉 | 克 | 121千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 225千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 總量 | 650克 | 芝麻核桃胚芽面包熱量/卡路里1751千卡 | |||
 熱量1751千卡，相當于槌球700分鐘消耗的熱量...150 | |||||
芝麻核桃胚芽面包的做法共6個步驟
食材主料/輔料
面包粉（500克）、芝麻核桃粉（60克）、小麥胚芽（50克）、白糖（30克）、酵母（10克）、奶粉（25克）、藍莓醬（20克）、雞蛋（1只） 牛奶（350克）、食用油（25克）、雞蛋（1只）牛奶（350克）、鹽（4克）
1/6. 所有原料廚師機揉出膜。
2/6. 溫暖濕潤處基礎發(fā)酵。
3/6. 排氣，分割成一大一小2個面團，滾圓松弛。
4/6. 整形，裝入模具進行二次發(fā)酵。
5/6. 烤箱160度預熱，烤40分鐘。
6/6. 膨脹的還可以。
食材功效信息
面包粉的熱量220千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有止渴、除熱、養(yǎng)心等功效；
小麥胚芽的熱量351千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質；
白糖的熱量392千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有止咳、舒緩肝氣、潤肺生津等功效；可與香瓜、南瓜子、番茄搭配；與茶葉、海蜇皮相克，同食可能會引起不適；
奶粉的熱量484千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含磷，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質；不利含量：鈉鹽含量過高；具有改善睡眠、美容、大便秘結等功效；可與甘蔗、草莓、香蕉搭配；與菠菜、橙、西蘭花相克，同食可能會引起不適；
藍莓醬的熱量56千卡（每100克）；具有保護眼睛、增強視力、延緩衰老等功效；可與酸奶搭配；
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營養(yǎng)信息
- 芝麻核桃胚芽面包熱量1751 千卡
- 脂肪126.23 克
- 蛋白質38.54 克
- 碳水化合物285 克
- 鈉583.4 毫克
- 鈣1811 毫克
- 鐵1.8 毫克
- 鉀2111 毫克