朝鮮冷面的熱量和減肥功效
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| 朝鮮冷面熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蕎麥面 | 克 | 486千卡 | 304千卡 | 9.7克 | 2.7克 |
| 韓國(guó)泡菜 | 克 | 66千卡 | 41千卡 | 1.97克 | 1.58克 |
| 魚(yú)露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 407克 | 朝鮮冷面熱量/卡路里678千卡 | |||
 熱量678千卡，相當(dāng)于彈吉他339分鐘消耗的熱量...120 | |||||
朝鮮冷面的做法共11個(gè)步驟
食材主料/輔料
蕎麥面（適量）、Q趣蘑菇香腸（適量）、韓國(guó)泡菜（適量）、雞蛋（適量）、魚(yú)露（適量）、黃瓜（適量）、礦泉水（適量）、調(diào)料汁（適量）、米醋（適量）、一品鮮醬油（適量）、白糖（適量）、花椒粉（適量）、蒜末（適量）、姜（適量）、香油（適量）
1/11. 準(zhǔn)備材料。
2/11. 雞蛋冷水下鍋煮3分鐘。
3/11. 撈出放到冰水中泡著。
4/11. 將蕎麥面放到沸水中煮3分鐘左右。
5/11. ..........
6/11. 煮好后撈出放到冰水中泡著。
7/11. 準(zhǔn)備調(diào)料汁。
8/11. 放在一起攪勻。
9/11. 加入礦泉水放進(jìn)冰箱冷藏1小時(shí) 不夠冰的話加些冰塊。
10/11. 蕎麥面撈出放入9中 黃瓜和蘑菇香腸切片 雞蛋對(duì)切擺盤(pán)即可。
11/11. 完成。
食材功效信息
蕎麥面的熱量304千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含膳食纖維；具有抗菌、開(kāi)胃寬腸、止咳等功效；
韓國(guó)泡菜的熱量41千卡（每100克）；具有幫助消化、預(yù)防便秘、促進(jìn)消化等功效；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有延緩衰老、清熱解毒、解熱煩等功效；可與玉米、生菜、海蝦搭配；與田雞、鵝肉、消炎片相克，同食可能會(huì)引起不適；
魚(yú)露的熱量150千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有增加食欲、幫助消化、提鮮等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 朝鮮冷面熱量678 千卡
- 脂肪14.08 克
- 蛋白質(zhì)24.23 克
- 碳水化合物106.57 克
- 鈉1261 毫克
- 鈣68 毫克
- 鐵1.96 毫克
- 鉀346 毫克