土豆的熱量76千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有利水消腫、健脾利濕、和胃等功效；可與醋、豇豆、牛腩搭配；與螃蟹、香蕉、柿子相克，同食可能會(huì)引起不適；

胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有潤(rùn)肺祛痰、防癌、促進(jìn)消化等功效；可與西瓜、狗肉、萵筍搭配；與茄子、檸檬、辣椒相克，同食可能會(huì)引起不適；

菜瓜的熱量18千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有除煩、解渴、利尿等功效；

洋蔥的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有治療高血壓、促消化、防癌等功效；可與松子、羊排、豬骨搭配；與蝦、河蝦、蜂蜜相克，同食可能會(huì)引起不適；