香蕉蜜豆磅蛋糕的熱量和減肥功效
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| 香蕉蜜豆磅蛋糕熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 黃油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 細砂糖 | 克 | 220千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 86千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蜜紅豆 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | 10.16克 | 0.32克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 總量 | 526克 | 香蕉蜜豆磅蛋糕熱量/卡路里1602千卡 | |||
 熱量1602千卡，相當于平底雪橇229分鐘消耗的熱量...420 | |||||
香蕉蜜豆磅蛋糕的做法共6個步驟
食材主料/輔料
低筋面粉（120克）、香蕉（1根 去皮后約100克）、黃油（60克）、細砂糖（55克）、蜜紅豆（50克）、全蛋液（60克）、泡打粉（1小勺（5毫升））
1/6. 黃油軟化加入細砂糖攪打均勻。
2/6. 分3次加入全蛋液，每加入一次混合攪拌均勻后再加下一次。
3/6. 加入去皮后搗碎了的香蕉，攪拌均勻。
4/6. 倒入蜜豆和過篩了的低筋面粉跟泡打粉，翻拌均勻后，室溫靜置10分鐘。
5/6. 靜置好的面糊倒入模具中，我用的是不沾模，普通模具的話請刷層融化的色拉油或者融化的黃油，防粘。
6/6. 烤箱預(yù)熱175度，中層30分鐘左右。熱騰騰香噴噴的蛋糕就出爐啦~
食材功效信息
低筋面粉的熱量354千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有除熱、養(yǎng)心、益腎等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
香蕉的熱量89千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有預(yù)防高血壓、大便秘結(jié)、祛脂降壓等功效；可與川貝母、蘋果、燕麥搭配；與香芋、土豆、芋頭相克，同食可能會引起不適；
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高；具有均衡營養(yǎng)、促進身體發(fā)育、加飽腹感等功效；
細砂糖的熱量400千卡（每100克）；具有調(diào)味、解鹽鹵毒、抗氧化等功效；
蜜紅豆的熱量346千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；
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營養(yǎng)信息
- 香蕉蜜豆磅蛋糕熱量1602 千卡
- 脂肪109.55 克
- 蛋白質(zhì)35.35 克
- 碳水化合物320.7 克
- 鈉173.2 毫克
- 鈣116 毫克
- 鐵3.66 毫克
- 鉀551 毫克