香煎原味的熱量和減肥功效
| 香煎原味熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 總量 | 749克 | 香煎原味熱量/卡路里1363千卡 | |||
 熱量1363千卡，相當(dāng)于啞鈴454分鐘消耗的熱量...180 | |||||
香煎原味的做法共24個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/24. 備好材料。
2/24. 土豆去皮，切成細(xì)絲。
3/24. 浸泡在水里，去除淀粉，備用。
4/24. 在盆里倒入牛奶和面粉。
5/24. 在鍋中隔水加熱，成為燙面。
6/24. 用打蛋器攪拌面粉到無顆粒。
7/24. 用保鮮膜包起來放涼備用。
8/24. 加入2個(gè)雞蛋。
9/24. 攪拌均勻。
10/24. 土豆去除水分，倒入面糊中。
11/24. 加入鹽，雞精，十三香調(diào)味。
12/24. 再次拌勻。
13/24. 把鍋燒熱，倒入適量的色拉油，舀入一半原味的土豆面糊，攤開，煎至凝固。
14/24. 翻面以中小火煎制，直到雙面成金黃色，盛出。
15/24. 用吸油紙吸干多余的油。
16/24. 放在案板上，切成八塊。
17/24. 剩余的土豆糊中加入適量的羅勒，攪拌均勻。
18/24. 倒入鍋中煎制。
19/24. 煎制兩面金黃。
20/24. 切成塊。
21/24. 擺入盤中。
22/24. 擺入盤中。
23/24. 擺入盤中。
24/24. 擺入盤中。
食材功效信息
土豆的熱量76千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗衰老、健脾利濕、健脾等功效；可與豇豆、牛肉、牛里脊搭配；與櫻桃番茄、螃蟹、香雀相克，同食可能會(huì)引起不適；
牛奶的熱量42千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有美白、改善視力、養(yǎng)顏等功效；可與甘蔗、木瓜、蜂蜜搭配；與紅棗、白砂糖、獼猴桃相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有養(yǎng)血發(fā)胎、保護(hù)肝臟、美容護(hù)膚等功效；可與基圍蝦、香椿、明蝦搭配；與茶葉、茶葉、田雞相克，同食可能會(huì)引起不適；
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有養(yǎng)心、補(bǔ)虛損、潤(rùn)肺補(bǔ)腎等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 香煎原味熱量1363 千卡
- 脂肪14.41 克
- 蛋白質(zhì)32.67 克
- 碳水化合物83.82 克
- 鈉193.9 毫克
- 鈣325 毫克
- 鐵2.58 毫克
- 鉀589 毫克