全麥吐司的熱量和減肥功效
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| 全麥吐司熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 全麥粉 | 克 | 249千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 鹽 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶香粉 | 克 | 4千卡 | 53千卡 | 2.9克 | 0.1克 |
| 水 | 克 | 4千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黃油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 總量 | 988克 | 全麥吐司熱量/卡路里2347千卡 | |||
 熱量2347千卡，相當(dāng)于對(duì)面舞522分鐘消耗的熱量...270 | |||||
全麥吐司的做法共8個(gè)步驟
食材主料/輔料
高粉（400克）、全麥粉（200）、酵母（10克）、水（360克）、鹽（10克）、白糖（50克）、牛奶香粉（8克）、黃油（50克）
1/8. 除黃油以外的材料一起攪拌均勻、表面光滑！放黃油、揉至拉膜、我用的是和面機(jī)、很快還不費(fèi)力氣！然后分割四等份、揉圓、
2/8. 搟成牛舌狀、如圖、
3/8. 添加喜歡的果仁
4/8. 我各做了兩個(gè)、兩個(gè)核桃仁、兩個(gè)葡萄干、
5/8. 均勻放在吐司模具里、1000g的哦
6/8. 放在溫暖處自然發(fā)酵、直到發(fā)至八九分滿！
7/8. 上下火180、烤箱中層、我的是40L的烤箱、烤了30分倒了一遍爐、就是把吐司盒換了一個(gè)方向、保證受熱均勻、然后接著繼續(xù)5—10分鐘！
8/8. 出爐嘍！趁熱脫模哦、組織還OK！香香的全麥味！
食材功效信息
高粉的熱量361千卡（每100克）；具有益腎、止渴、除熱等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
全麥粉的熱量226千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含膳食纖維；具有潤(rùn)肺補(bǔ)腎、大便秘結(jié)、抗憂郁等功效；
水的熱量1千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有除脂美容、祛除腥膻之味、清污解毒等功效；與小豆、豆餡、紅豆餡相克，同食可能會(huì)引起不適；
白糖的熱量392千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有和中益肺、潤(rùn)肺生津、除口臭等功效；可與香瓜、番茄、楊桃搭配；與茶葉、海蜇皮相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 全麥吐司熱量2347 千卡
- 脂肪101.43 克
- 蛋白質(zhì)20.07 克
- 碳水化合物259.33 克
- 鈉10075.7 毫克
- 鈣100 毫克
- 鐵3.5 毫克
- 鉀180 毫克