銀杏豬肚湯的熱量和減肥功效
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| 銀杏豬肚湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 總量 | 596克 | 銀杏豬肚湯熱量/卡路里1133千卡 | |||
 熱量1133千卡，相當于撣灰塵453分鐘消耗的熱量...150 | |||||
銀杏豬肚湯的做法共6個步驟
食材主料/輔料
豬肚（半個）、銀杏（適量）、腐竹（適量）、水（適量）、薏米（適量）、淮山（適量）、無花果（適量）、玉竹（適量）、枳實（適量）、姜（適量）、鹽（50克）、食用油（適量）、生粉（適量）
1/6. 豬肚用油鹽生粉拌洗干凈，起碼重復(fù)兩次以上，去除異味
2/6. 姜切片
3/6. 把薏米，淮山，無花果，銀杏（去除外面的果衣），枳實，洗凈泡透
4/6. 玉竹，腐竹洗凈泡透
5/6. 全部材料放湯鍋里，開火煲了，腐竹在煲至1小時后才下，2小時后下鹽調(diào)味
6/6. 清潤，健脾，養(yǎng)胃，是家中日常湯之一
食材功效信息
豬肚的熱量110千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有補氣、補虛、健脾胃等功效；可與金針菇、肉桂、黃豆芽搭配；與菱角、蓮子、楊梅相克，同食可能會引起不適；
腐竹的熱量461千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；具有防治高脂血癥、抗?jié)儭㈩A(yù)防老年癡呆等功效；可與帶魚 、西芹 、豬肝搭配；與蜂蜜、蔥、小蔥相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 銀杏豬肚湯熱量1133 千卡
- 脂肪26.8 克
- 蛋白質(zhì)59.8 克
- 碳水化合物23 克
- 鈉101.6 毫克
- 鈣88 毫克
- 鐵18.9 毫克
- 鉀724 毫克