胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗癌、增加食欲、胃腸蠕動等功效；可與大米、西瓜、菠菜搭配；與西紅柿、醋、白蘿卜相克，同食可能會引起不適；

鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有清污解毒、呵護咽喉、預(yù)防蛀牙等功效；與豆餡、小豆、紅豆沙相克，同食可能會引起不適；

茼蒿的熱量36千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀，富含鐵；具有寬中理氣、治療高血壓、降血壓等功效；可與雞胸肉、仔雞、黃魚搭配；與胡蘿卜、柿子、醋相克，同食可能會引起不適；

豬肉的熱量395千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有潤腸胃、潤肌膚、解熱毒等功效；可與洋蔥、牡蠣、魔芋搭配；與驢肉、羊肝、北極蝦相克，同食可能會引起不適；

淀粉的熱量364千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有補中和血、治便秘、治療便秘等功效；