豉香魷魚的熱量和減肥功效

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豉香魷魚熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
芹菜	克	40千卡	20千卡	0.8克	0.1克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
魷魚板	克	263千卡	75千卡	17克	0.8克
生粉	克	160千卡	355千卡	0克	0克
鹽	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
豆豉辣醬	克	12千卡	59千卡	3.6克	2.4克
總量	832克	豉香魷魚熱量/卡路里743千卡
熱量743千卡，相當(dāng)于保齡球運(yùn)動(dòng)248分鐘消耗的熱量...180

豉香魷魚的做法共9個(gè)步驟

青椒和紅椒（適量）、芹菜（適量）、香菇（適量）、魷魚板（適量）、鹽（適量）、白糖（適量）、生粉（適量）、菁選醬油（適量）、料酒（適量）、蔥（適量）、清水（適量）、豆豉辣醬（適量）、姜（適量）、大蒜（適量）

1/9. 其實(shí)鮮魷魚是最好的但是我沒買到╮(╯▽╰)╭因?yàn)槿コ刑砹藒就買的冰鮮的。如果你買的是鮮魷魚的話把頭拔下來的同時(shí) 魷魚板上的一根長骨頭就會被帶下來如果你買的是我這種的~就得拔骨頭了~對了魷魚最上面的那個(gè)尖尖小三角就是我切掉那個(gè) 最好也切掉不用

2/9. 喏~我畫出來的骨頭的位置像塑料一樣的骨頭~魷魚身上那個(gè)深色的膜也要撕掉！

3/9. 切45度的花刀~一定??！一定要切在魷魚里面！就是沒有深色膜那面??！不然不卷卷啊。。。再改刀成小梯形~備用~

4/9. 把青紅椒切成三角香菇斜切成條芹菜也斜切成段~下過之前才想起來沒切芹菜就木有再拍它了~

5/9. 下面調(diào)個(gè)汁~鹽糖生粉菁選醬油料酒蔥姜蒜沫加點(diǎn)水成料汁~料酒可以多放一點(diǎn) 去腥~因?yàn)轸滛~很容易老所以這個(gè)料汁基本上就是下鍋一分鐘左右就可以出鍋了所以不用調(diào)的量太大~

6/9. 注意?。。∵@里焯魷魚的關(guān)鍵是??！一定要響水下鍋?。∈裁唇许懰?？就是水燒的很開很開很響那種?。∵@樣魷魚放進(jìn)去一撥散瞬間就打卷了！！打卷就撈出來！！這時(shí)候速度很重要?。∧呐履阃韨€(gè)五六秒出來的魷魚就老了~在此致謝屈浩大師指點(diǎn)~~~

7/9. 鍋上熱油炒所有的配菜香菇炒軟出香味了以后加一勺豆豉辣醬

8/9. 我用的就是老干媽

9/9. 那啥。。。步驟是再炒香豆豉以后加魷魚翻炒均勻下調(diào)汁！！翻炒均勻上色以后出鍋！~怕魷魚老我就抓拍了一張圖~

芹菜的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有祛風(fēng)、利尿消腫、平肝降壓等功效；可與明蝦、紅薯、牛里脊搭配；與雞胸肉、蝦、文蛤相克，同食可能會引起不適；

香菇的熱量26千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有預(yù)防佝僂病、降血脂、防治腫瘤等功效；可與毛豆、花菜、油菜搭配；與野雞、鵪鶉蛋、鴿肉相克，同食可能會引起不適；

魷魚板的熱量75千卡（每100克）；具有緩解疲勞、恢復(fù)視力、預(yù)防糖尿病等功效；可與豬蹄、木耳、黃瓜搭配；與番茄醬、茶葉、茄子相克，同食可能會引起不適；

鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有消毒、清污解毒、促消化等功效；與紅豆沙、紅豆餡、紅豆相克，同食可能會引起不適；

白糖的熱量392千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有潤肺生津、止咳、除口臭等功效；可與楊桃、香瓜、番茄搭配；與海蜇皮、茶葉相克，同食可能會引起不適；