千層肉餅的熱量和減肥功效
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| 千層肉餅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 熏肉 | 克 | 901千卡 | 518千卡 | 8.24克 | 49.88克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 總量 | 800克 | 千層肉餅熱量/卡路里3696千卡 | |||
 熱量3696千卡，相當(dāng)于扭腰623分鐘消耗的熱量...356 | |||||
千層肉餅的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
五花肉（一些）、熏肉（一些）、面粉（適量）、鹽（一點(diǎn)）、料酒（幾滴）、蠔油（一勺）
1/10. 面粉揉面團(tuán)，反正我是水多了加粉，粉多了再加水，越做越大…最后不粘手了就行。
2/10. 準(zhǔn)備了五花肉和熏肉，剁成小的肉粒，不需要太細(xì)。
3/10. 用鹽、料酒、耗油腌一會(huì)兒。不用生抽因?yàn)樗畷?huì)多。
4/10. 腌肉的同時(shí)，面團(tuán)搟平。
5/10. 肉平鋪在上面。
6/10. 劃幾刀，折疊。疊一層，涂一層油。
7/10. 疊一層，涂一層油。
8/10. 最后合上。
9/10. 再用搟面杖輕輕搟平。
10/10. 下煎鍋，中火煎至兩面金黃。搞定。
食材功效信息
五花肉的熱量508千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有止消渴、利二便、潤肌膚等功效；可與絲瓜、山楂、蘑菇搭配；與菊花、香菜、杏仁相克，同食可能會(huì)引起不適；
熏肉的熱量518千卡（每100克）；具有美容、補(bǔ)充皮膚養(yǎng)分等功效；可與豆腐皮、大蒜、扁豆搭配；與鵪鶉、杏仁、百合相克，同食可能會(huì)引起不適；
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有增強(qiáng)免疫力、補(bǔ)虛損、養(yǎng)心等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 千層肉餅熱量3696 千卡
- 脂肪103.71 克
- 蛋白質(zhì)28.81 克
- 碳水化合物71.79 克
- 鈉93 毫克
- 鈣22 毫克
- 鐵0.47 毫克
- 鉀191 毫克