
| 豆?jié){機(jī)版油茶熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 綠豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 黃豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 總量 | 875克 | 豆?jié){機(jī)版油茶熱量/卡路里3117千卡 | |||

1/10. 準(zhǔn)備所需材料

2/10. 將1/2量杯的大米、1/4量杯的糯米、小米、綠豆、黃豆、花生仁(或核桃仁)洗凈放入豆?jié){機(jī)內(nèi),加至豆?jié){機(jī)下水位線的水

3/10. 豆?jié){機(jī)通電,選擇“五谷”打第一遍

4/10. 第一邊打好后,斷電片刻,選擇“米糊”鍵打第二遍,此時(shí)可在

5/10. 黑芝麻放入小火加熱的鍋中炒熟

6/10. 炒熟的黑芝麻加適量鹽搟碎備用

7/10. 炒鍋內(nèi)加適量油,煸香花椒、八角、干辣椒,小火炒熟兩量杯花生米

8/10. 炒熟的花生米趁熱撒適量鹽拌勻,晾涼

9/10. 取1/4量杯晾涼的花生米,去紅皮,加適量鹽,搟成花生碎備用

10/10. 打好的油茶倒入碗中,撒上黑芝麻碎和花生碎,淋上香油即可
大米的熱量391千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有益脾胃、除煩渴、清肺等功效;可與荷葉、黑豆、黑米搭配;與蕨菜、蜂蜜相克,同食可能會(huì)引起不適;
糯米的熱量355千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有止汗、補(bǔ)虛、延年益壽等功效;可與赤小豆、桂花、香瓜搭配;與蘋果、雞肉、仔雞相克,同食可能會(huì)引起不適;
小米的熱量361千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含鐵;具有養(yǎng)血、防止泛胃、美容等功效;可與洋蔥、雞蛋、燕麥搭配;與醋、杏仁相克,同食可能會(huì)引起不適;
綠豆的熱量329千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含維生素B1,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì),富含膳食纖維;具有抗過(guò)敏、利尿、保護(hù)腎臟等功效;可與燕麥片、南瓜、大米搭配;與冬蟲(chóng)夏草、圣女果、魚頭相克,同食可能會(huì)引起不適;
黃豆的熱量345千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含維生素B1,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì);具有降血糖、防止血管硬化、壯骨等功效;可與花生、小米、茄子搭配;與核桃、豬肉、明蝦相克,同食可能會(huì)引起不適;