韓式大醬湯的熱量和減肥功效
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| 韓式大醬湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 總量 | 296克 | 韓式大醬湯熱量/卡路里240千卡 | |||
 熱量240千卡，相當(dāng)于穿衣服120分鐘消耗的熱量...120 | |||||
韓式大醬湯的做法共11個(gè)步驟
食材主料/輔料
洋蔥塊（適量）、豆腐（適量）、角瓜（西葫蘆）（適量）、蘑菇（或金針菇）（適量）、小尖椒（適量）、蒜蓉（適量）、小干魚（適量）、韓式大醬（3勺）、辣椒粉（1勺）、雞精類（適量）
1/11. 第二遍的洗米水用來(lái)做湯底（我家米飯里愛(ài)放些雜糧麥粒）
2/11. 淘米水的量看你想做多少的醬湯，自己掌握
3/11. 用小干魚做湯底料，我買的是大包的韓國(guó)小干魚
4/11. 鍋里倒進(jìn)淘米水，跟小干魚一起煮5，6分鐘
5/11. 需要準(zhǔn)備的食材
6/11. 我放了大概3勺韓式大醬，也可根據(jù)個(gè)人口味調(diào)節(jié)
7/11. 放好了醬，接著放洋蔥和角瓜
8/11. 蔬菜煮開后，放一勺辣椒粉，喜辣的可以多放
9/11. 辣椒粉攪勻后，放豆腐和蒜蓉
10/11. 然后放入切片的小辣椒（辣的那種）
11/11. 最后放蘑菇，我家因?yàn)槿硕?，所以用了大湯鍋?zhàn)?，一般韓國(guó)家庭都用石鍋，效果最佳。
食材功效信息
豆腐的熱量81千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有生津止渴、補(bǔ)中益氣、清熱解毒等功效；可與薄荷、鯉魚、西紅柿搭配；與苦瓜、茭白、菠菜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 韓式大醬湯熱量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白質(zhì)8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 鈉7.2 毫克
- 鈣164 毫克
- 鐵1.9 毫克
- 鉀125 毫克