
| 五果湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蓮子 | 克 | 27千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 赤小豆 | 克 | 97千卡 | 324千卡 | 20.2克 | 0.6克 |
| 桂圓 | 克 | 21千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 芡實(shí)米 | 克 | 35千卡 | 353千卡 | 8.3克 | 0.3克 |
| 冰糖 | 克 | 40千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 110克 | 五果湯熱量/卡路里220千卡 | |||

1/6. 粥料堂—五果湯

2/6. 食材準(zhǔn)備:薏苡仁50克 ,蓮子30克 ,赤小豆30克 ,芡實(shí)米10克 ,桂圓30克 ,糯米與大米適量,冰糖10克。

3/6. 薏米仁 ,蓮子 ,赤小豆, 芡實(shí)米煮前浸泡一夜。

4/6. 鍋內(nèi)加適量的水燒開,放入薏苡仁 ,蓮子,赤小豆 ,芡實(shí)米。

5/6. 依次放入適量糯米和大米,煮半小時(shí)。

6/6. 桂圓剝殼,與冰糖同時(shí)放入鍋內(nèi),中小火煮約20分鐘即可。
蓮子的熱量89千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì);具有抗癌、補(bǔ)脾止瀉、降血壓等功效;可與榛子、白果、枸杞子搭配;與豬肚、糯米相克,同食可能會(huì)引起不適;
赤小豆的熱量324千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì);具有消暑、律律液、降血壓等功效;可與南瓜、雞肉、鰱魚搭配;與鯉魚、羊肉、羊骨相克,同食可能會(huì)引起不適;
桂圓的熱量71千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有健腦安神、補(bǔ)心益脾、氣血不足等功效;可與百合、鵪鶉、綠茶搭配;
芡實(shí)米的熱量353千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素B1;具有祛濕、補(bǔ)脾止瀉、益腎固精等功效;可與雞胗搭配;
冰糖的熱量397千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有潤肺、補(bǔ)中益氣、和胃潤肺等功效;可與五味子、黑芝麻、銀杏搭配;