烏頭魚的熱量和減肥功效
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| 烏頭魚熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 大蔥 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 梅子 | 克 | 290千卡 | 33千卡 | 0.9克 | 0.9克 |
| 黃豆醬 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 紅辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 蒜頭 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 總量 | 1455克 | 烏頭魚熱量/卡路里718千卡 | |||
 熱量718千卡，相當(dāng)于健美操154分鐘消耗的熱量...280 | |||||
烏頭魚的做法共2個步驟
食材主料/輔料
烏頭魚（1斤半）、大蔥（兩三根）、姜（一小塊）、梅子（3顆）、蒜頭（5瓣）、黃豆醬（3勺）、紅辣椒（1條）
1/2. 1魚洗凈切塊 不切斷 ，姜切絲 蒜切塊 辣椒切絲，梅子壓碎 記得弄幾勺梅汁。
2/2. 2魚下油鍋翻幾下，蔥姜蒜辣椒梅子梅汁都下，然后下黃豆醬，下半碗到一碗水。先大火燜5分鐘左右 再轉(zhuǎn)中小火燜 7，8分鐘。即可乘盤 撒點蔥花
食材功效信息
烏頭魚的熱量119千卡（每100克）；具有養(yǎng)顏、美容、利尿去水等功效；
大蔥的熱量33千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有降低膽固醇、抗癌、預(yù)防癌癥等功效；可與基圍蝦、兔肉、粳米搭配；與苦菊、棗、楊梅相克，同食可能會引起不適；
姜的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有殺菌、驅(qū)寒、解毒等功效；可與牛腩、牛肉、芥菜搭配；與兔肉、狗肉相克，同食可能會引起不適；
梅子的熱量33千卡（每100克）；具有止瀉、開胃解郁、止痛等功效；
蒜頭的熱量149千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過高；具有溫中健胃、降低膽固醇、預(yù)防感冒等功效；可與玉米面、豬肉、馬齒莧搭配；與雞翅、芒果、雞胸肉相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 烏頭魚熱量718 千卡
- 脂肪3.94 克
- 蛋白質(zhì)24.23 克
- 碳水化合物86.17 克
- 鈉3651.8 毫克
- 鈣332 毫克
- 鐵13.63 毫克
- 鉀1670 毫克