淮山芡實蓮子雞湯的熱量和減肥功效
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| 淮山芡實蓮子雞湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 柴雞 | 克 | 873千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 淮山 | 克 | 146千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 總量 | 786克 | 淮山芡實蓮子雞湯熱量/卡路里1019千卡 | |||
 熱量1019千卡，相當(dāng)于滑板204分鐘消耗的熱量...300 | |||||
淮山芡實蓮子雞湯的做法共14個步驟
食材主料/輔料
柴雞（526克）、淮山（260克）、蓮子（30克）、芡實（40克）、鹽（適量）、黑胡椒粉（適量）、枸杞子（適量）
1/14. 準備好鮮活柴雞；收拾干凈。
2/14. 取一半，剁大塊；撕去雞皮備用。
3/14. 準備好淮山、蓮子、芡實。
4/14. 淮山去皮切塊；蓮子、芡實沖洗干凈備用。
5/14. 鍋中水開，倒入雞塊。
6/14. 焯至無血水，洗凈備用。
7/14. 焯好的雞塊放入燉盅。
8/14. 加入淮山。
9/14. 倒入蓮子、芡實。
10/14. 加入適量冷水。
11/14. 放入燉鍋體內(nèi)。
12/14. 燉盅加蓋；鍋體內(nèi)加入適量開水；蓋上外蓋。
13/14. 調(diào)好燉煮時間。
14/14. 剩余1510分鐘時，加入鹽調(diào)好味即可溫?zé)崾秤谩?/p>
食材功效信息
柴雞的熱量166千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有調(diào)月經(jīng)、活血通絡(luò)、溫中益氣等功效；可與冬蟲夏草、板栗、茼蒿搭配；與芝麻、芥末醬、芹菜相克，同食可能會引起不適；
淮山的熱量56千卡（每100克）；具有健脾補肺、促進消化、益胃補腎等功效；可與芥藍、棗、杜仲搭配；與甘遂、鯽魚、蕎麥米相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 淮山芡實蓮子雞湯熱量1019 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白質(zhì)20.4 克
- 碳水化合物13.8 克
- 鈉91 毫克
- 鈣33 毫克
- 鐵1.2 毫克
- 鉀553 毫克