
| 霍斛青橄欖燉花生豬肺粉腸湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬肺 | 克 | 300千卡 | 84千卡 | 12.2克 | 3.9克 |
| 粉腸 | 克 | 170千卡 | 65千卡 | 10克 | 2克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 青橄欖 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 總量 | 1097克 | 霍斛青橄欖燉花生豬肺粉腸湯熱量/卡路里1415千卡 | |||

1/9. 準(zhǔn)備好材料,首先把豬肺的氣管口對(duì)準(zhǔn)水龍頭往里灌水,待豬肺膨脹到不能再膨脹的時(shí)候,把里面的血水?dāng)D出,如此反復(fù)多次,直至豬肺顏色轉(zhuǎn)變?yōu)榉奂t或白色,再浸泡30分鐘,然后切塊

2/9. 花生搗碎,橄欖切半

3/9. 然后加入粉腸、豬肺、霍斛和水燉2小時(shí)

4/9. 完成

5/9. 放些冰糖在碗里

6/9. 然后加入豬肺湯

7/9. 這是甜的

8/9. 也可以加鹽

9/9. 這是咸的,甜咸皆宜
豬肺的熱量84千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有止血、補(bǔ)虛、止咳等功效;可與雪梨、杏、梨搭配;與菜花、杏仁、鴨梨相克,同食可能會(huì)引起不適;
粉腸的熱量65千卡(每100克);具有止渴、止血、補(bǔ)虛等功效;
青橄欖的熱量21千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含鉀;不利含量:鈉鹽含量過高;
花生的熱量567千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含維生素C,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì),富含膳食纖維;具有抗老化、止血、養(yǎng)血通乳等功效;可與南瓜子、紅棗、鯽魚搭配;與蕨菜、秋黃瓜、黃瓜相克,同食可能會(huì)引起不適;
水的熱量1千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;