鴿子的熱量213千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有調(diào)經(jīng)止痛、暖腰膝、生機活力等功效；可與玉米搭配；

姜的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有溫肺止咳、促消化、解魚蟹毒等功效；可與慈姑、牛腩、牛肉搭配；與兔肉、狗肉相克，同食可能會引起不適；

鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有止血、調(diào)味、清理胃水等功效；與小豆、豆餡、紅豆餡相克，同食可能會引起不適；

黨參的熱量1千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有補中益氣、預防高血壓、降血壓等功效；可與白術(shù)、烏雞、蛤蚧搭配；與藜蘆相克，同食可能會引起不適；

胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有解毒生津、抗癌、消食等功效；可與綠豆芽、西蘭花、卷心菜搭配；與山楂、紅棗、山楂干相克，同食可能會引起不適；