莜面的熱量380千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有增強體力、緩解壓力、補鈣等功效；可與小龍蝦、山藥、牛奶搭配；與白糖相克，同食可能會引起不適；

西紅柿的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有祛雀斑、抗衰老、清熱生津等功效；可與三文魚、芥藍、黃魚搭配；與冰棍、地瓜、紅薯相克，同食可能會引起不適；

洋蔥的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有促進消化、殺菌、補鈣等功效；可與羊排、牛肉、排骨搭配；與蜂蜜、小龍蝦、皮皮蝦相克，同食可能會引起不適；

胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有促消化、增加食欲、利尿等功效；可與草魚、蜂蜜、大米搭配；與西紅柿、櫻桃、木瓜相克，同食可能會引起不適；

香菇的熱量26千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有抗癌、預(yù)防佝僂病、降血壓等功效；可與仔雞、豆腐、豬肉搭配；與海蝦、鴿肉、西紅柿相克，同食可能會引起不適；