農(nóng)家醬拌手撕菜的熱量和減肥功效

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農(nóng)家醬拌手撕菜熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
苦苣菜	克	23千卡	23千卡	1.43克	0.25克
大白菜	克	205千卡	47千卡	3.27克	0.15克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
黃瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
紅辣椒	克	118千卡	40千卡	1.87克	0.44克
總量	1082克	農(nóng)家醬拌手撕菜熱量/卡路里391千卡
熱量391千卡，相當(dāng)于搬東西156分鐘消耗的熱量...150

農(nóng)家醬拌手撕菜的做法共4個步驟

苦苣菜（適量）、大白菜（適量）、紅辣椒（適量）、香菜（適量）、黃瓜（適量）、甜面醬（適量）、大蒜（適量）、辣椒油（適量）、香油（適量）、白醋（適量）、白糖（適量）、味精（適量）

1/4. 大白菜、苦苣菜、紅辣椒、香菜、黃瓜洗凈用淡鹽水泡十分鐘撈出控干水分。

2/4. 在調(diào)料碗中加入甜面醬、蒜蓉、辣椒油、白糖、白醋、味精、香油，攪拌均勻待用。

3/4. 大白菜、苦苣菜、紅辣椒、香菜和紫甘藍(lán)用手撕成小片、黃瓜用刀背拍碎，將所有食材放入盆中。

4/4. 將碗汁倒入盆中，攪拌均勻盛盤。

苦苣菜的熱量23千卡（每100克）；具有殺菌消炎、抗炎消腫、防治癌癥等功效；可與海蜇皮、花生、花生醬搭配；與蔥、大蔥相克，同食可能會引起不適；

大白菜的熱量47千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有利尿通便、除煩解渴、通利腸胃等功效；可與牛肚、豆腐皮、五花肉搭配；與黃瓜、兔肉、羊肝相克，同食可能會引起不適；

紅辣椒的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過高；具有開胃消食、幫助消化、胃腸脹氣等功效；可與苦瓜、鵪鶉、羊肉搭配；與羊肝、胡蘿卜、南瓜相克，同食可能會引起不適；

香菜的熱量24千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有祛腥膻、促進胃腸蠕動、祛除寒氣等功效；可與羊肉、黃豆、蝦搭配；與火腿、豬肝、豬里脊肉相克，同食可能會引起不適；

黃瓜的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有減肥強體、解毒消腫、抗衰老等功效；可與豆腐、醋、魷魚搭配；與彩椒、枇杷、橙子相克，同食可能會引起不適；