苦苣菜

( kǔ jù cài )

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簡(jiǎn)介苦苣菜屬一二年生草本，有紡錘狀根。莖中空，直立高50—100厘米，下部無(wú)毛，中上部及頂端有稀疏腺毛。葉片柔軟無(wú)毛，長(zhǎng)橢圓狀廣倒披針形，長(zhǎng)15—20厘米，寬3—8厘米，深羽裂或提琴狀羽裂，裂片邊緣有不整齊的短刺狀齒至小尖齒；

苦苣菜別名：	苦菜、苦苣菜、苦麻菜、取荬菜、苦麻子、荼草、選、游冬、苦馬菜、老鴉苦荬、滇苦菜
苦苣菜功效：	防癌、殺菌、消炎、防治癌癥、防治貧血、消暑保健、清熱解毒、殺菌消炎、生津止渴、化痰止咳、止嘔消噯、清熱明目、清肝去火、抗炎消腫、通便排毒
苦苣菜用于：	宮頸癌、直腸癌、肛門癌癥、白喉?xiàng)U菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌、肺炎雙球菌、腦膜炎球菌
苦苣菜禁忌：	脾胃虛寒者勿食。
苦苣菜適宜：	適宜治療痢疾，腸炎，痔瘡，咽炎。

苦苣菜（營(yíng)養(yǎng)成分/每100克）

熱量23(千卡)
碳水化合物4.48(克)
維生素C8(毫克)
膳食纖維0.0009(克)
蛋白質(zhì)1.43(克)
脂肪0.25(克)
鈉鹽22(毫克)
糖分0.0006(克)
鐵0.57(毫克)
鋅0.62(毫克)
銅0.341(毫克)
錳0.138(毫克)
鉀302(毫克)
磷40(毫克)
鈉22(毫克)
鈣19(毫克)
鎂13(毫克)

苦苣菜的營(yíng)養(yǎng)成分查詢：100克苦苣菜的熱量含量23千卡，100克苦苣菜的碳水化合物含量4.48克，100克苦苣菜的維生素C含量8毫克，100克苦苣菜的膳食纖維含量0.0009克，100克苦苣菜的蛋白質(zhì)含量1.43克，100克苦苣菜的脂肪含量0.25克，100克苦苣菜的鈉鹽含量22毫克，100克苦苣菜的糖分含量0.0006克，100克苦苣菜的鐵含量0.57毫克，100克苦苣菜的鋅含量0.62毫克，100克苦苣菜的銅含量0.341毫克，100克苦苣菜的錳含量0.138毫克，100克苦苣菜的鉀含量302毫克，100克苦苣菜的磷含量40毫克，100克苦苣菜的鈉含量22毫克，100克苦苣菜的鈣含量19毫克，100克苦苣菜的鎂含量13毫克

苦苣菜GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評(píng)價(jià)：

不利 / 評(píng)價(jià)：