
| 咖喱牛尾湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 牛尾 | 克 | 938千卡 | 147千卡 | 17.43克 | 8.06克 |
| 總量 | 638克 | 咖喱牛尾湯熱量/卡路里938千卡 | |||

1/4. 牛尾四節(jié),(人多可加量),洗凈后放鍋內(nèi)焯血水,沖洗干凈。

2/4. 放水燒時(shí)加入姜塊和料酒,咖喱醬。

3/4. 把去掉污水的牛尾放鍋內(nèi)放水,水浸沒(méi)牛尾稍高。燒開(kāi)后改小火煨燉約三小時(shí)左右。待牛尾酥爛后加入鹽調(diào)味再燒十分鐘。

4/4. 出鍋后加入香菜即可享用啦。
牛尾的熱量147千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含蛋白質(zhì);具有補(bǔ)精髓、滋容顏、強(qiáng)體魄等功效;