
| 小熊咖喱腔骨飯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 好侍百夢(mèng)多咖喱 | 克 | 270千卡 | 539千卡 | 6.67克 | 39.09克 |
| 腔骨 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 蔥 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 米飯 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 火腿腸 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 總量 | 1347克 | 小熊咖喱腔骨飯熱量/卡路里2653千卡 | |||

1/16. 準(zhǔn)備材料:好侍百夢(mèng)多咖喱,腔骨,醬豆腐,蔥姜,八角,油,鹽,米飯,火腿腸,

2/16. 熱鍋冷油,油熱加入蔥姜八角炒香

3/16. 加入洗凈控干水分的腔骨,淋入醬油和料酒加適量水大火燒開

4/16. 加入醬豆腐翻拌均勻轉(zhuǎn)小火燉煮一個(gè)小時(shí)

5/16. 好侍百夢(mèng)多咖喱用刀切成小塊,我用了1/2的量

6/16. 加入土豆燉煮二十分鐘

7/16. 加入百夢(mèng)多咖喱塊,適量鹽不時(shí)的翻炒避免糊底,待湯汁濃稠即可
(將豆腐有咸味酌情加鹽)

8/16. 米飯放入保鮮膜做成圓形飯團(tuán)一定要充分攥緊

9/16. 制作一大兩小飯團(tuán)稍稍壓扁一點(diǎn)點(diǎn),大飯團(tuán)用食指和中指塑形成頭,小飯團(tuán)用刀切掉五分之一塑形成耳朵

10/16. 火腿腸兩片切去五分之一做內(nèi)耳裝飾

11/16. 芝士片建成圓形做眼睛和嘴巴,火腿腸做紅臉蛋,海苔剪成黑眼珠和鼻子,米飯粒做眼睛

12/16. 同樣用保鮮膜制作身體捏成上下窄中間略寬的長條稍稍壓扁一點(diǎn)點(diǎn)

13/16. 搓兩個(gè)長飯團(tuán)做手臂

14/16. 芝士片剪成橢圓制作白白的肚皮

15/16. 捏長條飯團(tuán)做腿,腿不要太長這樣的小熊才夠萌

16/16. 將做好的咖喱腔骨裝入盤中,放入制作好的小熊,萌萌噠小熊咖喱腔骨飯,吸收了咖喱的香味腔骨和小熊都特別入味??靵戆阉龓Щ丶野伞?/p>
好侍百夢(mèng)多咖喱的熱量539千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;
腔骨的熱量200千卡(每100克);具有澤皮膚、養(yǎng)血健骨、補(bǔ)脾氣等功效;
土豆的熱量76千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有健脾利濕、減肥、美容養(yǎng)顏等功效;可與豇豆、牛肉、豆角搭配;與石榴、柿子、香蕉相克,同食可能會(huì)引起不適;
蔥的熱量31千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有預(yù)防高血壓、滋陰補(bǔ)陽、預(yù)防感冒等功效;可與股內(nèi)牛肉、腹部牛肉、冬菇搭配;與香豆腐干、熏豆腐干、苦菊相克,同食可能會(huì)引起不適;
姜的熱量46千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有鎮(zhèn)吐、驅(qū)散寒邪、幫助消化等功效;可與芥菜、海蟹、牛腩搭配;與兔肉、狗肉相克,同食可能會(huì)引起不適;