蘋果的熱量52千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有促進(jìn)胃腸蠕動、抗癌、補(bǔ)腦養(yǎng)血等功效；可與鳙魚、蘆薈、香蕉搭配；與紫甘藍(lán)、糯米、胡蘿卜相克，同食可能會引起不適；

梨的熱量44千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有治療高血壓、降血壓、降火等功效；可與姜汁、無花果、百合搭配；與豬肉、螃蟹、鵝肉相克，同食可能會引起不適；

生菜的熱量27千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有促消化、消脂減肥、增進(jìn)食欲等功效；可與豆腐、雞蛋、大蒜搭配；與蜂蜜、積雪草相克，同食可能會引起不適；

橄欖油的熱量886千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有促進(jìn)血液循環(huán)、保護(hù)皮膚、抗衰老等功效；

鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有增進(jìn)食欲、促消化、幫助消化等功效；與紅豆餡、紅豆、紅豆沙相克，同食可能會引起不適；