胡蘿卜蛋炒飯的熱量和減肥功效
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| 胡蘿卜蛋炒飯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 火腿腸 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 香蔥 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 米飯 | 克 | 173千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 總量 | 524克 | 胡蘿卜蛋炒飯熱量/卡路里554千卡 | |||
 熱量554千卡，相當(dāng)于騎摩托車222分鐘消耗的熱量...150 | |||||
胡蘿卜蛋炒飯的做法共5個(gè)步驟
食材主料/輔料
鮮雞蛋（一個(gè)打勻）、胡蘿卜（一根切細(xì)?。⑵皟翰耍▋深w）、火腿腸（少量切片）、生姜（一小片 切末）、大蒜（一顆切末）、菜油 精鹽 雞精 味精（適量）、香蔥（一根切末）、米飯（150克）
1/5. 鍋里加水適量，燒開放胡蘿卜，煮熟后慮水待用。
2/5. 鍋里放水燒開，瓢兒菜下鍋煮2分鐘撈起待用。
3/5. 干鍋燒熱放油適量 放雞蛋后迅速用鍋鏟翻炒，加米飯繼續(xù)翻炒至米飯散開。加胡蘿卜翻炒出香，加適量雞精 味精 鹽 香蔥翻勻后裝盤。
4/5. 干鍋放油，燒熱后放姜末 蒜末 瓢兒菜火腿腸翻炒，加少許雞精味精鹽，翻勻裝盤。
5/5. 【煮胡蘿卜的水適量，是指煮好時(shí)水也快干。這樣可避免胡蘿卜素隨水倒掉】我口味重所以加雞精！呵呵…當(dāng)還沒有贊的時(shí)候，盤里的飯菜全部都下肚了！
食材功效信息
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有增加食欲、抗癌、促消化等功效；可與西瓜、比目魚、鱈魚搭配；與檸檬、辣椒、醋相克，同食可能會(huì)引起不適；
火腿腸的熱量212千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有解熱毒、滋肝陰、潤(rùn)腸胃等功效；
生姜的熱量80千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有解毒、增進(jìn)食欲、助陽(yáng)等功效；可與羊排、牛肉、牛里脊搭配；與兔肉、肥牛相克，同食可能會(huì)引起不適；
大蒜的熱量128千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有殺菌、強(qiáng)身體、清腸道等功效；可與武昌魚、醋、洋蔥搭配；與蜂蜜、鴨肉、草菇相克，同食可能會(huì)引起不適；
香蔥的熱量30千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有預(yù)防感冒、預(yù)防高血壓、治療高血壓等功效；
