妖嬈芭蕉扇—一分鐘速成—蒜蓉西蘭花炒紫甘藍(lán)的熱量和減肥功效
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| 妖嬈芭蕉扇—一分鐘速成—蒜蓉西蘭花炒紫甘藍(lán)熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 紫甘藍(lán) | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 西蘭花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 總量 | 361克 | 妖嬈芭蕉扇—一分鐘速成—蒜蓉西蘭花炒紫甘藍(lán)熱量/卡路里154千卡 | |||
 熱量154千卡，相當(dāng)于干砌墻51分鐘消耗的熱量...180 | |||||
妖嬈芭蕉扇—一分鐘速成—蒜蓉西蘭花炒紫甘藍(lán)的做法共6個(gè)步驟
食材主料/輔料
紫甘藍(lán)（幾片）、西蘭花（半個(gè)）、大蒜（2瓣）
1/6. 在超市挑選的新鮮食材
2/6. 西蘭花半個(gè)，切小朵用開水焯一下，等其全部變翠綠后再過(guò)幾秒撈出過(guò)涼水。
3/6. 大蒜切沫，紫甘藍(lán)最外面的幾片還是比較好剝下來(lái)的，用手撕成小片，把硬梗梗去掉，洗凈備用。
4/6. 鍋內(nèi)放適量油，大火燒至冒煙，把食材一起放進(jìn)鍋里快速翻炒，加鹽和雞精，整個(gè)翻炒過(guò)程不要超過(guò)一分鐘，起鍋裝盤。
5/6. 顏色棒棒噠！
6/6. 好脆好嫩的喲！
食材功效信息
紫甘藍(lán)的熱量19千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有殺蟲止癢、預(yù)防感冒、抗衰老等功效；可與紫菜、木耳、青椒搭配；與蘋果相克，同食可能會(huì)引起不適；
西蘭花的熱量28千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有清熱解渴、抗衰老、防癌等功效；可與金針菇、胡蘿卜、墨魚搭配；與牛奶相克，同食可能會(huì)引起不適；
大蒜的熱量128千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有防癌癥、預(yù)防感冒、健脾胃等功效；可與排骨、萵筍、龍須菜搭配；與鴨肉、大蔥、雞胸肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 妖嬈芭蕉扇—一分鐘速成—蒜蓉西蘭花炒紫甘藍(lán)熱量154 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白質(zhì)7.6 克
- 碳水化合物39.43 克
- 鈉42.6 毫克
- 鈣111 毫克
- 鐵2.1 毫克
- 鉀530 毫克