
| 茼蒿排骨粥熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 總量 | 922克 | 茼蒿排骨粥熱量/卡路里2008千卡 | |||

1/12. 取適量米放進(jìn)高壓鍋里,洗凈備用。

2/12. 把茼蒿葉掰開,洗凈瀝干備用。

3/12. 香芹洗凈,切粒備用。

4/12. 排骨切小塊,飛水(焯)一下,用漏勺撈出。

5/12. 把飛水過的排骨倒進(jìn)裝有洗好米的高壓鍋里。

6/12. 調(diào)入適量姜絲。

7/12. 倒入適量的水。

8/12. 蓋上高壓鍋蓋,大火煮,等聽到噓~噓~的聲音就改小火煮8分鐘左右即可關(guān)火。(這樣的排骨很酥爛哦)

9/12. 待高壓鍋里的氣沒了,即可打開鍋蓋,調(diào)入適量胡椒粉、精鹽攪勻。(想要快點(diǎn)打開的,可以用一條濕毛巾反復(fù)蓋在上面)

10/12. 待大火把粥煮開,再倒入茼蒿攪勻煮開。

11/12. 調(diào)入適量香芹粒。

12/12. 調(diào)入適量冬菜、雞精煮開即可關(guān)火。(冬菜不可煮太久)
冬天里來一碗熱乎乎、香噴噴的茼蒿排骨粥瞬間暖和了您的心以及您的家人。
排骨的熱量264千卡(每100克);具有潤燥、解熱毒、補(bǔ)鈣等功效;可與白菜、山楂、蘑菇搭配;與甘草、鵪鶉、杏仁相克,同食可能會(huì)引起不適;
大米的熱量391千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有緩解胃痛、補(bǔ)脾、潤腸通便等功效;可與枇杷、黑米、胡蘿卜搭配;與蜂蜜、蕨菜相克,同食可能會(huì)引起不適;
茼蒿的熱量36千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀,富含鐵;具有治療高血壓、通腸健胃、消食開胃等功效;可與多寶魚、雞蛋、仔雞搭配;與醋、胡蘿卜、柿子相克,同食可能會(huì)引起不適;