
| 涼拌三絲熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 粉絲 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 乳瓜 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 總量 | 450克 | 涼拌三絲熱量/卡路里826千卡 | |||

1/6. 準(zhǔn)備食材

2/6. 豆皮切絲,開(kāi)水滾一下。粉絲也煮一下,過(guò)涼開(kāi)水。

3/6. 胡蘿卜、乳瓜、青椒切絲。

4/6. 將蒜剁碎放在菜上,撒上食鹽、十三香、雞精。

5/6. :熱鍋倒油,放入花椒顆粒和朝天椒爆出香味,撈出不要,將油倒在4上。

6/6. 倒上老抽,芝麻香油、芥末油、香醋拌勻即可。
粉絲的熱量338千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鐵;具有健脾、養(yǎng)胃、益氣等功效;可與菠菜搭配;
豆皮的熱量300千卡(每100克);具有止汗、解毒、養(yǎng)胃等功效;
胡蘿卜的熱量37千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有增加食欲、促消化、抗癌等功效;可與羊排、鱸魚、大米搭配;與茄子、西紅柿、獼猴桃相克,同食可能會(huì)引起不適;
乳瓜的熱量16千卡(每100克);具有抗腫瘤、減肥強(qiáng)體、降血糖等功效;可與蘋果、綠豆芽、墨魚搭配;與火龍果、哈密瓜、枇杷相克,同食可能會(huì)引起不適;