1/42. 準備好材料

2/42. 蛋白和蛋黃分離

3/42. 將純牛奶、70g白砂糖、黃油、5顆巧克力放入鍋中

4/42. 然后隔水加熱使白砂糖、黃油、巧克力融化

5/42. 融化好后稍微放涼

6/42. 蛋白加入幾滴檸檬汁

7/42. 然后用打蛋器打發(fā)蛋白，將30g白砂糖分兩次倒入打蛋盆中

8/42. 這個時候可以將打散的蛋黃液倒入巧克力奶中

9/42. 攪拌均勻

10/42. 再加入低筋面粉和泡打粉攪拌均勻

11/42. 攪拌均勻后取1/2蛋白霜到蛋黃液中劃拌均勻

12/42. 然后將拌均好的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中劃拌均勻

13/42. 烤盤鋪上油紙

14/42. 在距離烤盤20厘米處將蛋糕糊倒入烤盤中，然后距離桌面10厘米處端起烤盤震泡兩下

15/42. 然后將烤盤放入烤箱中190攝氏度烤15分鐘（烤箱溫度和時間依據個人烤箱而定）

16/42. 出爐后震兩下倒扣

17/42. 將安佳淡奶油倒入碗中

18/42. 加入雀巢咖啡打發(fā)即可

19/42. 蛋糕完全放涼后取出

20/42. 將四邊利用尺子切除

21/42. 利用尺子將蛋糕從中間切片

22/42. 朗姆酒和涼開水調制一下

23/42. 蛋糕片上刷上一層調制好的朗姆酒后再抹上奶油

24/42. 將兩個奇異果切片后放入奶油上

25/42. 然后再抹上一層奶油

26/42. 將另一片蛋糕也抹上調制好的朗姆酒，然后鋪在抹好的奶油蛋糕上，最后在鋪好的蛋糕上繼續(xù)抹上一層奶油，抹平后放入冰箱冷藏

27/42. 將5顆巧克力融化

28/42. 然后將融化的巧克力裝入保鮮膜中

29/42. 保鮮膜用牙簽戳破個洞，然后在油紙上畫出柵欄狀

30/42. 擠出四片柵欄

31/42. 然后放入冰箱冷藏

32/42. 將柵欄圍在蛋糕體四周

33/42. 放入冰箱冷藏

34/42. 利用切出來的邊角蛋糕加奶油捏碎

35/42. 捏成丸子

36/42. 將剩余巧克力融化，用刷子蘸取融化的巧克力刷在捏好的蛋糕丸子上，然后沾上糖珠和草莓干

37/42. 中間鋪上草莓干

38/42. 在草莓干上撒上椰蓉

39/42. 完成

40/42. 切塊

41/42. 好吃極了