茄汁局荷包蛋的熱量和減肥功效
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| 茄汁局荷包蛋熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 番茄汁 | 克 | 20千卡 | 17千卡 | 0.76克 | 0.05克 |
| 總量 | 410克 | 茄汁局荷包蛋熱量/卡路里153千卡 | |||
 熱量153千卡，相當于開車51分鐘消耗的熱量...180 | |||||
茄汁局荷包蛋的做法共4個步驟
食材主料/輔料
雞蛋（一個）、青菜（二瓣）、番茄汁（適量）、蔥花（少許）、水淀粉（適量）、白糖（適量）
1/4. 番茄汁適量.雞蛋一個.青菜二瓣.蔥花少許.青菜開水略湯擺碟。
2/4. 一勺茄汁二勺糖的比例調勻備用。
3/4. 鍋里放油.打蛋入鍋煎至兩面焦黃。
4/4. 倒入茄汁和水淀粉.小火咕嚕一下.收汁即可上碟。
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高；具有滋陰潤燥、預防癌癥、防細菌感染等功效；可與辣椒、洋蔥、黃豆搭配；與桔子、鵝肉、雪蓮果相克，同食可能會引起不適；
青菜的熱量15千卡（每100克）；具有利尿、止渴、清熱解毒等功效；可與辣椒、豬肉、蝦皮搭配；與醋、兔肉、秋黃瓜相克，同食可能會引起不適；
番茄汁的熱量17千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有美容、養(yǎng)陰涼血、促消化等功效；可與蜂蜜、山楂、鯽魚搭配；與南瓜、草魚、白酒相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 茄汁局荷包蛋熱量153 千卡
- 脂肪9.86 克
- 蛋白質14.82 克
- 碳水化合物7.66 克
- 鈉225.5 毫克
- 鈣156 毫克
- 鐵4.08 毫克
- 鉀545 毫克