牛里脊肉的熱量125千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有增強免疫力、強筋骨、消水腫等功效；可與水芹菜、生姜、茄子搭配；與木耳菜、海螺、紅螺相克，同食可能會引起不適；

土豆的熱量76千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有健脾、和胃、和中養(yǎng)胃等功效；可與牛腩、牛肉、豇豆搭配；與西紅柿、石榴、櫻桃番茄相克，同食可能會引起不適；

西紅柿的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有護膚、健胃消食、降血壓等功效；可與茭白、山楂、卷心菜搭配；與冰棍、香菇、魚干相克，同食可能會引起不適；

洋蔥的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有促進消化、治療高血壓、殺菌等功效；可與五花肉、雞蛋、羊肉搭配；與黃豆、蝦、皮皮蝦相克，同食可能會引起不適；

肉桂的熱量199千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有降溫、通經(jīng)、利關(guān)節(jié)等功效；可與豬肚、狗肉、蜂蜜搭配；