
| 辣味紫菜包飯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 黑小米 | 克 | 17千卡 | 56千卡 | 2.31克 | 0.24克 |
| 黑米 | 克 | 136千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香米 | 克 | 670千卡 | 335千卡 | 8克 | 1克 |
| 香腸 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蟹足棒 | 克 | 74千卡 | 123千卡 | 9克 | 0.6克 |
| 總量 | 613克 | 辣味紫菜包飯熱量/卡路里1589千卡 | |||

1/17. 準(zhǔn)備 黑小米 黑米 黑糙米

2/17. 香米

3/17. 將所有 “米”放入高壓鍋里淘洗兩次就可以蒸了(不要太硬哦)

4/17. 設(shè)置蒸飯7分鐘

5/17. 做紫菜包飯的米要粘一點(diǎn)。只有白米整出來的飯不是特別粘,但是加入黑米就會(huì)黏黏滴了

6/17. 取所有的輔料 切成長(zhǎng)條備用

7/17. 雞蛋炒成雞蛋餅 留底油煎蟹足棒 雞蛋餅切條 蟹足棒撕成條

8/17. 將雜飯取出涼至不燙手,放到一個(gè)比較大的容器中

9/17. 加入白醋和鹽 攪拌均勻

10/17. 準(zhǔn)備烤紫菜和竹簾

11/17. 鋪好竹簾

12/17. 將紫菜鋪到竹簾上

13/17. 均勻鋪上準(zhǔn)備好的雜米飯,留1厘米左右的寬邊,刷上涼白開

14/17. 取輔料各兩條放到米飯中間的位置

15/17. 連竹簾一起卷起,卷的時(shí)候慢一點(diǎn),緊一些防止中途散開

16/17. 留邊的地方沾水是要起到粘粘作用滴,用竹簾卷的卷很直吧

17/17. 刀沾水切成1厘米寬的段每切一刀沾點(diǎn)水就不會(huì)粘刀了
黑小米的熱量56千卡(每100克);具有健脾胃、補(bǔ)虛損、安眠等功效;可與紅豆、蓮子、牛奶搭配;
黑米的熱量341千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含鋅;具有明目活血、滑澀補(bǔ)精、抗衰老等功效;可與綠豆、燕麥、粳米搭配;
香米的熱量335千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有緩解胃痛、和胃、養(yǎng)胃等功效;可與獼猴桃、白果、荷葉搭配;與蜂蜜、蕨菜相克,同食可能會(huì)引起不適;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有延緩衰老、美容護(hù)膚、預(yù)防癌癥等功效;可與干貝、薺菜、肥牛搭配;與兔肉、茶葉、豆?jié){相克,同食可能會(huì)引起不適;
香腸的熱量508千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含維生素B1,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含鋅,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高;具有開胃助食、增進(jìn)食欲等功效;與鮮貝 相克,同食可能會(huì)引起不適;