農(nóng)家小炒肉的熱量和減肥功效

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農(nóng)家小炒肉熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
五花肉	克	1803千卡	508千卡	9.27克	52.33克
青蒜	克	40千卡	34千卡	2.4克	0.3克
香蔥	克	17千卡	30千卡	3.27克	0.73克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
尖椒	克	44千卡	27千卡	1.4克	0.3克
朝天椒	克	354千卡	212千卡	15克	12克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
總量	1033克	農(nóng)家小炒肉熱量/卡路里2371千卡
熱量2371千卡，相當(dāng)于晾衣服1186分鐘消耗的熱量...120

農(nóng)家小炒肉的做法共11個步驟

食材主料/輔料

五花肉（一斤）、青蒜（兩根）、香蔥（兩根）、尖椒（一會）、朝天椒（四個）、大蒜（幾瓣）、姜（一塊）、香菜（幾根）、生抽（兩勺）

1/11. 所需食材：青蒜兩根、香蔥兩根、尖椒一個、朝天椒四個、香菜幾根取梗、蒜幾瓣姜一塊

2/11. 配菜切段

3/11. 五花肉去皮，帶著皮煎炒會嘣油

4/11. 切片

5/11. 鍋里少許油燒熱下五花肉片翻炒

6/11. 變色后加入姜蒜辣椒一起翻炒

7/11. 炒到肉片微焦

8/11. 加入兩勺生抽炒勻

9/11. 最后加入青椒青蒜香菜梗炒熟

10/11. 香辣美味的農(nóng)家小炒肉就做好了

11/11. 趁熱吃吧，多蒸點米飯。

食材功效信息

五花肉的熱量508千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有滋陰、補(bǔ)充蛋白質(zhì)、潤燥等功效；可與大蒜、紫菜、白菜搭配；與田螺、菱角、鯽魚相克，同食可能會引起不適；

青蒜的熱量34千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有消食理氣、防癌癥、保護(hù)肝功能等功效；可與萵筍搭配；

香蔥的熱量30千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有解表、增強(qiáng)食欲、減肥等功效；

尖椒的熱量27千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有開胃消食、治療高血壓、預(yù)防高血壓等功效；可與娃娃菜、明蝦、羊肉搭配；與黃瓜、豬肝、胡蘿卜相克，同食可能會引起不適；

朝天椒的熱量212千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有健胃消食、幫助消化、促進(jìn)消化等功效；可與茄子、雞蛋、鱈魚搭配；與胡蘿卜、黃瓜、羊肝相克，同食可能會引起不適；