朝天椒

( cháo tiān jiāo )

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簡(jiǎn)介朝天椒，屬茄科多年生半木質(zhì)性植物，常作一年生栽培；其株高30厘米—60厘米，分枝多、莖直立，單葉互生；花白色，開花期5月初—7月底，果實(shí)簇生于枝端，風(fēng)味同青椒。全草入藥，根莖性溫、味甘，能祛風(fēng)散寒，舒筋活絡(luò)并有殺蟲、止癢功效。

朝天椒別名：	小辣椒、望天椒
朝天椒功效：	減肥、健胃、殺蟲、止癢、降血糖、健脾胃、祛風(fēng)濕、防感冒、擋輻射、促消化、促進(jìn)消化、幫助消化、健胃消食、胃腸脹氣、開胃消食、促進(jìn)血液循環(huán)
朝天椒用于：	凍瘡、腹痛、嘔吐、瀉痢、風(fēng)濕痛、腰肌痛、膽結(jié)石、脾胃許寒、傷風(fēng)感冒
朝天椒禁忌：	患有肺結(jié)核、支氣管擴(kuò)張、咽喉炎、甲狀腺功能亢進(jìn)、潰瘍病、食管炎、紅斑狼瘡、牙痛、干燥綜合征、高血壓病、癌癥、目赤腫痛、口瘡、更年期綜合征等及表現(xiàn)出“陰虛火旺”的病癥者不宜食用。此外，辣椒容易誘發(fā)痔瘡和瘡癤等炎癥，故患有痔疾和癤腫者不宜食用。
朝天椒適宜：	老少皆宜，胃寒的人適量食用，可以祛除胃寒病;此外，適宜作為調(diào)味品，烹調(diào)時(shí)少量食用;也可單獨(dú)炒食，還可以制作辣椒醬、辣椒油、辣椒糊、辣椒面等。

朝天椒（營(yíng)養(yǎng)成分/每100克）

熱量212(千卡)
碳水化合物52.7(克)
維生素B1(硫胺素)0.53(毫克)
維生素E8.76(毫克)
膳食纖維41.7(克)
蛋白質(zhì)15(克)
脂肪12(克)
維生素B2(核黃素)0.16(毫克)
鈉鹽4(毫克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)1.2(毫克)
鈣12(毫克)
鐵6(毫克)
鎂131(毫克)
磷298(毫克)
鉀1085(毫克)
鈉4(毫克)
鋅8.21(毫克)
銅0.61(毫克)
錳11.7(毫克)

朝天椒的營(yíng)養(yǎng)成分查詢：100克朝天椒的熱量含量212千卡，100克朝天椒的碳水化合物含量52.7克，100克朝天椒的維生素B1(硫胺素)含量0.53毫克，100克朝天椒的維生素E含量8.76毫克，100克朝天椒的膳食纖維含量41.7克，100克朝天椒的蛋白質(zhì)含量15克，100克朝天椒的脂肪含量12克，100克朝天椒的維生素B2(核黃素)含量0.16毫克，100克朝天椒的鈉鹽含量4毫克，100克朝天椒的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量1.2毫克，100克朝天椒的鈣含量12毫克，100克朝天椒的鐵含量6毫克，100克朝天椒的鎂含量131毫克，100克朝天椒的磷含量298毫克，100克朝天椒的鉀含量1085毫克，100克朝天椒的鈉含量4毫克，100克朝天椒的鋅含量8.21毫克，100克朝天椒的銅含量0.61毫克，100克朝天椒的錳含量11.7毫克

朝天椒GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：15

有利 / 評(píng)價(jià)：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維

不利 / 評(píng)價(jià)：