白菜水餃的熱量和減肥功效
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| 白菜水餃熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 高湯 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 總量 | 631克 | 白菜水餃熱量/卡路里123千卡 | |||
 熱量123千卡，相當(dāng)于下坡滑雪25分鐘消耗的熱量...300 | |||||
白菜水餃的做法共6個(gè)步驟
食材主料/輔料
白菜葉子（5張）、胡蘿卜（1個(gè)）、高湯（適量）、速凍水餃（5個(gè)）、鹽（適量）、香油（適量）
1/6. 白菜葉子去掉白菜幫，用鹽水浸泡洗凈后，放入加了鹽和香油的滾水中汆燙幾分鐘。
2/6. 白菜撈起過涼水，備用；胡蘿卜洗凈，削皮備用；速凍水餃準(zhǔn)備好；喜歡素食的可以用素餡餃子，喜歡肉食的就拿肉餡餃子；
3/6. 水餃煮熟，出鍋備用。餃子個(gè)頭選小一點(diǎn)的，容易操作，吃的時(shí)候也方便。我的水餃?zhǔn)亲约喊模容^大，包的時(shí)候一分為二了。
4/6. 蘿卜絲削成細(xì)長(zhǎng)條，放鹽水里浸泡，留幾根起來(lái)做“帶子”，其余的放入開水中汆燙。這一步其實(shí)應(yīng)該在煮水餃之前就做好，我腦子有點(diǎn)昏..o(╯□╰)o
5/6. 汆燙過的胡蘿卜條，擺在盤子底部。取一片白菜葉子，中間放入水餃。葉子收攏，用胡蘿卜帶子拴著。五個(gè)“福袋”都做好，然后擺在胡蘿卜條上。
6/6. 鍋里高湯燒開，放入少許鹽調(diào)味，澆到白菜“福袋”上即可。
食材功效信息
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有幫助消化、促進(jìn)消化、增加食欲等功效；可與萵筍、卷心菜、豆?jié){搭配；與山楂干、櫻桃、茼蒿相克，同食可能會(huì)引起不適；
高湯的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有抗衰老、滋補(bǔ)、促進(jìn)睡眠等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 白菜水餃熱量123 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白質(zhì)3.25 克
- 碳水化合物8.8 克
- 鈉0 毫克
- 鈣0 毫克
- 鐵0 毫克
- 鉀0 毫克