蔬菜沙拉面包的熱量和減肥功效
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| 蔬菜沙拉面包熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 紫甘藍(lán) | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 291克 | 蔬菜沙拉面包熱量/卡路里160千卡 | |||
 熱量160千卡，相當(dāng)于開車64分鐘消耗的熱量...150 | |||||
蔬菜沙拉面包的做法共16個(gè)步驟
食材主料/輔料
紫甘藍(lán)（適量）、胡蘿卜（適量）、雞蛋（1只）、高粉（200克）、洋蔥（適量）、白糖（15克）、鹽（2克）、酵母（3克）、牛奶（200毫升）、丘比沙拉醬（適量）
1/16. 食材圖。
2/16. 面包桶里加入牛奶和雞蛋。
3/16. 加入面粉和發(fā)酵粉，然后放入面包機(jī)里進(jìn)行揉面。
4/16. 把蔬菜洗凈后切絲。
5/16. 切好奶酪絲。
6/16. 給蔬菜加入沙拉醬拌勻待用。
7/16. 面團(tuán)揉至光滑加入黃油。
8/16. 面團(tuán)揉至擴(kuò)展階段，然后 發(fā)酵至2至2.5倍大。
9/16. 面團(tuán)取出來排氣。
10/16. 取面團(tuán)搟開。
11/16. 把搟開的面團(tuán)放在烤碗里。
12/16. 放上蔬菜沙拉
13/16. 放上芝士碎。
14/16. 再放進(jìn)烤箱進(jìn)行發(fā)酵，約30分鐘。
15/16. 給面包面緣涮蛋液。烤箱預(yù)熱180度。
16/16. 上下火，烤約15分鐘。
食材功效信息
紫甘藍(lán)的熱量19千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有抗衰老、減肥、殺蟲止癢等功效；可與青椒、鯉魚、紫菜搭配；與蘋果相克，同食可能會(huì)引起不適；
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有下氣、增強(qiáng)免疫力、利尿等功效；可與西瓜、香菇、黃豆搭配；與冬蟲夏草、獼猴桃、茼蒿相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有潤肺利咽、養(yǎng)血發(fā)胎、保護(hù)肝臟等功效；可與肥牛、菠菜、桂圓肉搭配；與牛奶、茶葉、豆?jié){相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 蔬菜沙拉面包熱量160 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白質(zhì)14.76 克
- 碳水化合物15.72 克
- 鈉142 毫克
- 鈣56 毫克
- 鐵1.75 毫克
- 鉀138 毫克