
| 意式脆皮沙丁魚熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 沙丁魚 | 克 | 356千卡 | 89千卡 | 19.8克 | 1.1克 |
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 549克 | 意式脆皮沙丁魚熱量/卡路里748千卡 | |||

1/10. 準(zhǔn)備材料:面粉 80克,雞蛋 2個,面包粉 150克,干酪粉 50克

2/10. 清洗沙丁魚,去掉頭和內(nèi)臟

3/10. 把魚肚子開到尾巴處,打開盡量攤平

4/10. 把面包粉和面粉分別裝在兩個碗里

5/10. 蛋打散,加干酪粉,橄欖油和適量的鹽和胡椒粉,攪拌均勻

6/10. 先將魚粘滿面粉

7/10. 再放入裝有蛋液的碗里,粘均勻

8/10. 最后粘一層面包粉

9/10. 油鍋加熱,放入沙丁魚,先用小火炸到快熟的時候轉(zhuǎn)大火炸至金黃色為止

10/10. 最后的成品,光線不好拍的不太清
沙丁魚的熱量89千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鈣,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有補(bǔ)鈣、預(yù)防心血管疾病、預(yù)防心臟疾病等功效;與棗、豬肝、蘋果相克,同食可能會引起不適;
面粉的熱量366千卡(每100克);具有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、和血等功效;與枇杷相克,同食可能會引起不適;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有滋陰潤燥、潤肺利咽、保護(hù)肝臟等功效;可與圓生菜、干貝、洋蔥搭配;與桔子、鵝肉、地瓜相克,同食可能會引起不適;