藕蘿卜泥年糕的熱量和減肥功效
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| 藕蘿卜泥年糕熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 蘿卜苗 | 克 | 120千卡 | 43千卡 | 4克 | 3克 |
| 蘿卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 總量 | 1644克 | 藕蘿卜泥年糕熱量/卡路里898千卡 | |||
 熱量898千卡，相當(dāng)于滑冰128分鐘消耗的熱量...420 | |||||
藕蘿卜泥年糕的做法共5個步驟
食材主料/輔料
年糕（10個）、藕（1個）、蘿卜（4厘米）、茄子（2個）、蘿卜苗（少量）、香菇（2個）、姜（少量）、水（100CC）、辣椒（少量）、XO醬（2小勺）、醬油（2小勺）、豆瓣醬（1小勺）、料酒（1大勺）、雞精（1小勺）、鹽（適量）
1/5. 做藕泥和蘿卜泥，混合。
2/5. 燒年糕（炒年糕也可以）。
3/5. 油鍋熱后放入姜末，茄子，香菇炒。
4/5. 炒好以后放藕泥，蘿卜泥和（汁的食材），加熱后放入蘿卜苗（或蔥末）攪拌盛出。
5/5. 大碗里放燒的年糕后放入辣椒。
食材功效信息
年糕的熱量156千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有補血、補腦益智、健脾養(yǎng)胃等功效；
藕的熱量73千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有預(yù)防貧血、益胃健脾、止血等功效；可與皮皮蝦、豬小排、豬肉搭配；與白蘿卜相克，同食可能會引起不適；
蘿卜的熱量15千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有防癌、治食積脹滿、止咳化痰等功效；可與肥牛、火腿、排骨搭配；與金桔、首烏、橘子相克，同食可能會引起不適；
茄子的熱量18千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有抗衰老、清熱解暑、養(yǎng)陰補虛等功效；可與基圍蝦、兔肉、苦瓜搭配；與黑魚、墨魚、烏鱧相克，同食可能會引起不適；
蘿卜苗的熱量43千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含煙酸，富含鉀；具有化痰清熱、潤肺祛痰、抗癌等功效；
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營養(yǎng)信息
- 藕蘿卜泥年糕熱量898 千卡
- 脂肪4.24 克
- 蛋白質(zhì)11 克
- 碳水化合物60.799999 克
- 鈉136 毫克
- 鈣156 毫克
- 鐵16.9 毫克
- 鉀800 毫克