當(dāng)歸淮山枸杞山羊湯的熱量和減肥功效
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| 當(dāng)歸淮山枸杞山羊湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 山羊肉 | 克 | 2288千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 24.5克 |
| 淮山 | 克 | 28千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 總量 | 1177克 | 當(dāng)歸淮山枸杞山羊湯熱量/卡路里2316千卡 | |||
 熱量2316千卡，相當(dāng)于美容2316分鐘消耗的熱量...60 | |||||
當(dāng)歸淮山枸杞山羊湯的做法共5個(gè)步驟
食材主料/輔料
山羊肉（適量）、淮山（50克）、當(dāng)歸（5小根）、迷迭香（鮮）（15公分）、清水（2000克）、枸杞（適量）、鹽（適量）、雞精（適量）
1/5. 先燒一鍋水，水開(kāi)后放入料酒，再放入洗凈的山羊肉焯一下，用不燙手的溫水洗凈山羊肉后放入琺瑯鍋中。加入當(dāng)歸、淮山和新鮮的迷迭香。
2/5. 燒2000g清水，水開(kāi)后倒入琺瑯鍋中。
3/5. 上鍋，隔水燉2小時(shí)30分鐘。
4/5. 燉到2小時(shí)的時(shí)候加入浸泡了10分鐘的枸杞。剩下10分鐘的時(shí)候放入適量的鹽和雞精即可。
5/5. 撈上一小卷線面，味道很贊。
食材功效信息
山羊肉的熱量203千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含鐵，富含鋅；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有助元陽(yáng)、溫中暖下、益血等功效；可與白蘿卜、刀豆、海參搭配；與半夏、南瓜子、百合相克，同食可能會(huì)引起不適；
淮山的熱量56千卡（每100克）；具有固腎益精、促進(jìn)消化、幫助消化等功效；可與鴨肉、雞胗、銀杏搭配；與南瓜、蝦、筍瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 當(dāng)歸淮山枸杞山羊湯熱量2316 千卡
- 脂肪24.7 克
- 蛋白質(zhì)16.5 克
- 碳水化合物21.8 克
- 鈉88 毫克
- 鈣25 毫克
- 鐵4.2 毫克
- 鉀616 毫克