泡菜西芹牛柳的熱量和減肥功效
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| 泡菜西芹牛柳熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 牛柳 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 總量 | 380克 | 泡菜西芹牛柳熱量/卡路里281千卡 | |||
 熱量281千卡，相當于換床單112分鐘消耗的熱量...150 | |||||
泡菜西芹牛柳的做法共8個步驟
食材主料/輔料
牛柳（200克）、西芹（2根）、醋泡包菜（1/4棵）、紅椒（1個）、食用油（4茶匙）、鹽（少許）、黑胡椒粉（1茶匙）、淀粉（2茶匙）、生抽（少許）、蒸魚豉油（適量）
1/8. 準備好食材。
2/8. 牛柳切粗絲，加入生抽、料酒、淀粉、食用油拌勻備用。
3/8. 泡包菜切絲備用。
4/8. 西芹、紅椒洗凈切絲。
5/8. 鍋中油熱、下牛肉絲滑散，盛起備用；鍋中余油下西芹炒勻，倒入泡菜。
6/8. 倒入滑好的牛柳，炒勻。
7/8. 加入鹽、胡椒、豉油，翻炒均勻。
8/8. 撒入紅椒絲，調好味，炒勻即可盛起。
食材功效信息
牛柳的熱量125千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高；
西芹的熱量17千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有鎮(zhèn)靜安神、祛風、降血壓等功效；可與蓮藕、牛腩、葵花子搭配；與文蛤、黃瓜、河蜆相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 泡菜西芹牛柳熱量281 千卡
- 脂肪2.22 克
- 蛋白質19.41 克
- 碳水化合物3.36 克
- 鈉302.6 毫克
- 鈣23 毫克
- 鐵2.61 毫克
- 鉀409 毫克