原料：

酸菜、肥腸、泡椒、白胡椒面、味精、蔥姜蒜、麻椒。

原料：

酸菜、肥腸、泡椒、白胡椒面、味精、蔥姜蒜、麻椒。

2、添夠適量的水放蔥姜高壓鍋壓15分鐘，平常的鍋要煮40分鐘左右；

3、酸菜切絲，泡椒切碎，蔥姜蒜切片；