
ok的食物
蔬菜類、菇類、魚貝類、白肉類、白飯、義大利面
ng的食物
炸雞、紅肉、奶油、美乃滋、脂肪含量高的零嘴
主廚建議
1.小心不知不覺吃進(jìn)過多油脂
在調(diào)理食物時盡量使用平底鍋或不沾鍋,并把油滑過整個鍋面,炒菜時盡量只用一點點油,把蔬菜本身的水份誘發(fā)出來,再用小火慢炒,如此還可引出蔬菜本身的甜味和香味。
遠(yuǎn)離炸食,以蒸煮燉、或燒烤,來取代油炸。譬如常外食的人,可以選擇鹵味,替代炸雞腿或炸排骨。太油膩的食物,記得要吸油或過一下開水后再下肚。
2.盡量挑白肉、瘦肉
西洋梨型喜歡吃肉,而且喜歡里肌肉、絞肉、五花肉等油脂豐富的部位。
建議西洋梨型的人,在吃肉時選擇較瘦的部位,尤其要多以雞、魚等白肉取代豬肉、牛肉等紅肉,特別在吃雞肉時請去皮后再吃。
小辣椒型身材(或纖細(xì)型)小辣椒型身材的人沒有明顯的身體曲線,即臀圍、腰圍和肩寬較接近。他們一旦發(fā)胖會以身體中間部位如腹部為主,因此會有患心臟病和糖尿病的風(fēng)險。