咖啡最佳營養(yǎng)溫度14℃或85℃

臺(tái)灣85度c進(jìn)駐大陸以來一直大熱，秘訣就在85度c這個(gè)好記又特別的名字。它取自“咖啡在85℃時(shí)喝起來最好喝”的意思，85℃的咖啡有著甘、苦、酸、香醇等均衡的口感。根據(jù)咖啡專家資料，最適合沖煮咖啡的水溫應(yīng)控制在90~94℃之間，避免使用剛沸騰的滾燙開水來沖煮咖啡。水燒滾以后靜置1~2分鐘再用來沖煮較為適合。小竅門是在倒入煮好的咖啡前，先用開水把被子燙一下后再倒，這樣煮出來的咖啡倒進(jìn)杯子后溫度就不會(huì)迅速下降而影響口感了。

提示一向追求創(chuàng)新研發(fā)的85度c在6月20日上市了海巖咖啡，在咖啡中加入了海的味道天然海巖。在炎炎夏日適量攝取海鹽，對(duì)健胃整腸、舒緩便秘及消除口臭，都有很好的效果。