以蜜為藥或以蜜配藥治療多種疾病在我國已有三千多年的歷史，明代名醫(yī)在《本草綱目》中說“蜂蜜之功有六生則性涼，故能清熱。熟則性溫，故能補中。甘而和平，故能解毒。柔而潤澤，故能潤燥。緩可去急，故能止心腹肌肉瘡瘍之痛。和可補中，故能調(diào)和百藥而與甘草同功。常服蜂蜜，益處多多

保護胃腸

患慢性胃炎、淺表性胃炎、萎縮性胃炎、胃及十二指腸潰瘍等胃腸病的中老年人宜常食蜂蜜。蜂蜜中的酶對胃酸有雙向調(diào)節(jié)作用，可漸漸將胃酸調(diào)節(jié)至正常水平。

用法胃酸少者可在飯前直接食用蜂蜜，也可以根據(jù)患者的愛好用涼開水稀釋后食用。胃酸多者則可將蜂蜜用溫水稀釋并在飯前1.5～2小時或飯后3小時（最好安排在早餐或午餐前后）飲用為佳。