4.冬瓜海帶湯

材料冬瓜一斤、海帶四塊、陳皮二塊、瘦肉半斤

做法將冬瓜去皮然后洗凈，海帶浸水去泥后切斷，然后連同陳皮和瘦肉放進(jìn)煲中，加入八碗水，煲約二小時，加鹽調(diào)味即可飲用。此湯集美白防斑、減肥瘦身雙重功效于一身，最合貪靚一族飲用。

5.冬瓜蝦仁

材料蝦/海米也可以，冬瓜。

做法將蝦去殼，去蝦線，洗凈，瀝干水分放入碗內(nèi)。冬瓜洗凈去皮去心切成小骨牌塊。蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少許鹽、雞精調(diào)味后盛入場碗。（調(diào)味品盡量少放）

6.冬瓜口蘑湯

材料冬瓜500克，水發(fā)口蘑100克，料酒、精鹽、味精、濕淀粉、豆油、豆芽湯各適量。

做法首先將冬瓜洗凈，去皮、去瓤，下沸水鍋煮熟，撈出放涼水浸涼，再切成塊。將水發(fā)口蘑去雜洗凈。然后，炒鍋放豆油燒熱，放入豆芽湯、口蘑、冬瓜塊、料酒、精鹽、味精，用大火煮沸后，改為文火燉燒至口蘑、冬瓜入味，用濕淀粉勾熒，即可出鍋裝湯盤。