番茄銀耳小米粥

原料：番茄100克、小米100克、銀耳10克、冰糖

做法：

1、將小米放入冷水中浸泡1小時，待用。

2、番茄洗凈切成小片，銀耳用溫水泡發(fā)，除去黃色部分后切成小片，待用。

3、將銀耳放入鍋中加水燒開后，轉(zhuǎn)小火燉爛，加入番茄、小米一并燒煮，待小米煮稠后加入冰糖，淋上水淀粉勾芡即成。

小貼士：小米中營養(yǎng)素的種類和含量均多于大米，此外，小米中含有較多的色氨酸，具有顯著的幫助睡眠的作用。但不建議常吃，因為膳食纖維會影響微量元素的吸收。1歲內(nèi)盡量不提供甜品。