蓮子心是蓮子里面那根細(xì)細(xì)的綠芯。有些人不喜歡它的苦味，就給去掉了。市場上買的蓮子，有一些直接去除了蓮子心。

其實，蓮子雖然補，卻容易引起便秘，如帶著蓮子心吃就好多了。一般人吃蓮子，最好是不要去蓮子心。

蓮子心的功效很好，它是專門去心火的。它雖然寒涼，卻不涼脾胃。而且它清心火不是像一盆冰水將火撲滅了事，而是由心走腎，將心火下引到腎，從而堅固腎臟，又將腎水上引到心，從而平息心火。因此，蓮子心對于心腎不交型失眠很有幫助。簡單地說，當(dāng)心火擾亂心神引起心煩失眠的時候，就可以用蓮子心。

舌尖長皰——蓮子清心茶

原料:蓮子心30克、綠茶30克。

制作方法

1.兩種原料分成10份，分別裝入10個茶包袋。

2.每次取1袋。沖人沸水，1分鐘后倒掉水。

3.再次沖入沸水，燜5分鐘后飲用，可以反復(fù)沖泡。

特別功效

清熱排毒，預(yù)防舌尖長皰。

保健功效

清心火、降血壓，適合血壓高同時感覺心煩、臉紅、頭暈的人。

美容功效

改善熬夜引起的眼睛發(fā)紅。

陰虛失眠——養(yǎng)陰安神茶

原料:生地黃90克、蓮子心20克、甘草20克。

制作方法

1.把生地打成粗末，和蓮子心、甘草一起分成10份，分別裝入10個茶包袋。

2.每次取1袋。沖人沸水，1分鐘后倒掉水。

3.再次沖入沸水，燜10分鐘后飲用，可以反復(fù)沖泡。

特別功效

調(diào)理陰虛失眠，適合失眠同時伴有手腳心發(fā)熱、睡覺出汗的人。

保健功效

養(yǎng)陰清熱。

小叮嚀

生地黃有滋陰的作用。這款茶適合陰虛火旺的人飲用。