（3）給孩子吃青菜要適量，不可貪多。應循序漸進，少盛多添，讓孩子有信心吃完，如果一下子給太多，孩子就感到總是吃不完，就會產生膩煩心理。

3、要講究烹調方法和技術

經常變換青菜品種花樣，烹調時要注意搭配?？砂亚嗖藫皆诤⒆訍鄢缘牟死锿矗蜃龀绅W兒，如包餃子等。以減少孩子對青菜的反感心理。

4、經常對孩子進行相關知識的介紹

當買回青菜時，或孩子在看畫有青菜的圖畫書時，告訴他這種青菜的名稱和營養(yǎng)用途。在家時，可教孩子摘菜、洗菜、拌涼菜等。這樣可使孩子對青菜產生興趣和親切感，吃起來也會感到香甜、可口。