又名“翡翠冷冰咖啡”，因美麗的翡翠色而得名，喝時有透心涼的感覺。

材料

配方冰塊1杯，熱咖啡150毫升，糖水1盎司，薄荷蜜1/2盎司，金酒1/6盎司，鮮奶油1袋，巧克力醬、巧克力彩針少許工具咖啡爐，碎冰機(jī)，盎司杯，裱花袋，果汁杯

做法

1、在果汁杯中放碎冰至八分滿，倒入已加糖水的咖啡至七分滿。

2、搖酒器巾加入薄荷蜜、金酒和3粒冰塊，搖勻后加入果汁杯。

3、表面裱一層鮮奶油后淋上巧克力醬、撒上巧克力針。